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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 蒜香牛肋排[图]

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[主菜] 蒜香牛肋排[图]

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電梯直達

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樓主

發表於 2011-12-1 10:55:32 |只看該作者 |正序瀏覽

·配　　料:	牛小排 900公克、小苏打粉 1又1/2小匙、蒜末 120公克、盐 1小匙、糖 1又1/2小匙、鲜鸡粉 1小匙、太白粉 1又1/2匙、胡椒粉 1小匙、麻油 1又1/2小匙

·操　　作:	(1)牛小排用小苏打粉腌1小时，再沖水半小时以去除硷味，沥干水份备用。 (2)把所有调味料拌匀，牛小排放入拌匀，最后加入蒜末拌匀备用。 (3)将作法(2)的食材取适量盛入小碟子里，放入蒸恢校?么蠡鹫?2分钟即可。

牛, 鸡, 小苏打

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TA的每日心情

	奮斗 12 小時前

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2024-7-8 09:02:49 |只看該作者

牛肋排應該挺不錯的！

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TA的每日心情

	開心 3 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2024-1-17 19:58:57 |只看該作者

蒸出来的美味

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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