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[內地] 湖北的传统地方小吃 油炸甜糍粑

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  • TA的每日心情

    2019-5-4 11:10
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2012-4-15 15:26:58 |只看該作者 |正序瀏覽
    1.jpg




    2.jpg

    1.干糍粑片六块(超市有售)



    3.jpg

    2.改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块)



    4.jpg

    3.倒半锅油,大火烧热



    5.jpg

    4.油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡



    6.jpg
    5.炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑,又是另一种风味了

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    5 小時前
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2020-6-18 11:43:34 |只看該作者
    文明回帖
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2020-6-9 07:13:57 |只看該作者
    油炸后鲜亮
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-2-28 02:27
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    [LV.10]以壇為家III

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    20#
    發表於 2019-6-25 00:47:59 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    其实和豆瓣酱炒一下 也好吃
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    2023-7-17 13:30
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    [LV.5]常住居民I

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    發表於 2019-3-24 01:26:21 |只看該作者
    好吃,不过卡路里太高。只能偶尔吃一下
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    難過
    2022-3-23 22:04
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2019-3-18 16:30:35 |只看該作者
    对于糯米制品毫无抵抗力
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2019-3-18 16:26:20 |只看該作者
    电视上看过,不错
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    無聊
    2021-7-26 16:32
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2018-11-9 16:22:05 |只看該作者
    桃花坞里桃花庵,桃花庵里桃花仙;
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    發表於 2018-11-9 15:30:34 |只看該作者
    我现在不大吃煎炸
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    發表於 2018-11-9 14:59:26 |只看該作者
    不错  吃过
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    發表於 2018-11-7 16:05:07 |只看該作者
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