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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 黑椒鸡腿

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發新帖

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[粉,面,飯] 黑椒鸡腿

33 主題	0 好友	1199 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	郁悶 2016-7-25 22:43

簽到天數: 133 天

[LV.7]常住居民III

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主題: 33

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-1-23 00:00:48 |只看該作者 |倒序瀏覽

　　原料：鸡腿、生抽、老抽、黑胡椒粒、盐、白糖、料酒、洋葱

　　做法：

　　1、鸡腿两只，洗净，去骨，加盐、白糖少许、黑胡椒粒磨成粉，抹均匀，加生抽、老抽，抓匀，腌制3-4小时（过夜也可）；

　　2、用料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉，加清水调成一碗黑椒汁；

　　3、洋葱切小粒，锅热油，爆香洋葱粒，下腌制好的鸡腿，带皮面先煎，至金黄，翻面继续煎；

　　4、下黑椒汁，汤汁滚起后改中小火加盖6分钟入味，转大火收汁；

　　5、盛出，改刀装盘；

　　6、吃

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0 主題	0 好友	311 積分

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TA的每日心情

	郁悶 2023-6-6 11:32

簽到天數: 101 天

[LV.6]常住居民II

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5^#

發表於 2013-1-28 13:00:11 |只看該作者

看上去很好吃的样子！

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	6^# 無效樓層，該帖已經被刪除

223 主題	17 好友	6751 積分

等不到妳的雪月风花

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TA的每日心情

	擦汗 2024-11-2 16:10

簽到天數: 851 天

[LV.10]以壇為家III

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7^#

發表於 2013-1-28 13:07:58 |只看該作者

黑胡椒~~~~~~

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22 主題	2 好友	1079 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 6 天前

簽到天數: 885 天

[LV.10]以壇為家III

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發消息

8^#

發表於 2013-1-28 13:25:37 |只看該作者

那么牛掰

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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	9^# 無效樓層，該帖已經被刪除

1 主題	0 好友	866 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 2024-3-10 13:23

簽到天數: 411 天

[LV.9]以壇為家II

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主題: 1

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10^#

發表於 2013-1-28 13:59:48 |只看該作者

看着就美味。。。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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