|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 小炒肉



返回列表 發新帖
查看: 5459|回復: 7
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 小炒肉

[複製鏈接]
天罚者

15

主題

11

好友

1366

積分

高中生

Rank: 4

  • TA的每日心情
    開心
    2023-12-31 13:31

    • 簽到天數: 748 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    234
    貢獻值
    46
    金錢
    1909
    威望
    1366
    主題
    15
    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2011-9-22 16:03:20 |只看該作者 |倒序瀏覽
    原料：青蒜50克、猪肉300克、葱姜适量、食用油2大匙、剁椒豆豉酱1大匙、料酒2大匙、糖1小匙、淀粉2小匙、香油1小匙（1大匙大约15毫升，8-10克；1小匙大约5-6毫升，4-5克）。
    做法：
    1、猪肉切成2-3毫米的片，在肉里调入适量姜丝、1大匙料酒、酱油1大匙、1小匙淀粉、1小匙香油腌制二十分钟以上；
    2、利用腌肉的时间可以准备配料，剪下青蒜清洗后切成段、葱姜切末；
    3、起锅，油热后再放油，油八成热后煸入葱姜末随后就滑入肉片不停翻炒，肉片表面变色后放入豆豉辣酱一同煸炒；
    4、将肉片均匀的包裹着豆豉辣酱后，烹饪糖进行调味；
    5、用一小匙淀粉和一大匙料酒调成淀粉糊，烹入肉片中；
    6、临出锅时倒入青蒜翻炒。青蒜易熟不要太早放。

    222222.jpg (64.01 KB, 下載次數: 98)

    222222.jpg

    回復

    使用道具 舉報

    天罚者

    15

    主題

    11

    好友

    1366

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    開心
    2023-12-31 13:31

    • 簽到天數: 748 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    234
    貢獻值
    46
    金錢
    1909
    威望
    1366
    主題
    15
    沙發
    發表於 2011-9-22 16:03:54 |只看該作者
    真是色香味俱全啊
    回復

    使用道具 舉報

    ex1234561
    頭像被屏蔽

    1

    主題

    1

    好友

    470

    積分

    禁止發言

  • TA的每日心情
    慵懶
    2023-6-8 09:58

    • 簽到天數: 131 天

    [LV.7]常住居民III

    推廣值
    0
    貢獻值
    1
    金錢
    1255
    威望
    470
    主題
    1

    男生勳章

    板凳
    發表於 2011-9-22 20:49:32 |只看該作者
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    dangnizoukai

    0

    主題

    0

    好友

    263

    積分

    小學生

    Rank: 2

  • TA的每日心情
    慵懶
    2021-12-4 22:51

    • 簽到天數: 303 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    389
    威望
    263
    主題
    0

    回文勇士 文明人 簽到勳章

    地板
    發表於 2011-9-23 10:20:25 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    貌似一般啊
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    岛是海

    43

    主題

    15

    好友

    2370

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    奮斗
    2023-8-18 15:10

    • 簽到天數: 334 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    828
    金錢
    4442
    威望
    2370
    主題
    43

    簽到達人 回文勇士 文明人 中學生 附件高人 附件達人 高中生 男生勳章 大學生 簽到勳章

    5#
    發表於 2015-12-30 16:13:31 |只看該作者
    这个简单，大家可以做做。
    回復

    使用道具 舉報

    岛是海

    43

    主題

    15

    好友

    2370

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    奮斗
    2023-8-18 15:10

    • 簽到天數: 334 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    828
    金錢
    4442
    威望
    2370
    主題
    43

    簽到達人 回文勇士 文明人 中學生 附件高人 附件達人 高中生 男生勳章 大學生 簽到勳章

    6#
    發表於 2016-1-6 11:00:21 |只看該作者
    赞一个，比我做的好。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    甘草

    2

    主題

    10

    好友

    3萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 13:31

    • 簽到天數: 3574 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    4483
    威望
    39032
    主題
    2
    7#
    發表於 2024-1-13 22:56:19 |只看該作者
    最佳的味道
    回復

    使用道具 舉報

    Djb222

    1

    主題

    1

    好友

    1154

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    奮斗
    昨天 18:53

    • 簽到天數: 440 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    995
    威望
    1154
    主題
    1
    8#
    發表於 2024-8-9 09:33:43 |只看該作者
    這不是小炒肉吧？？？
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    返回列表 發新帖
    高級模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-23 04:54 , Processed in 0.019854 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部