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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 书箱豆腐盒

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[主菜] 书箱豆腐盒

3602 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2015-1-21 05:36:55 |只看該作者 |倒序瀏覽

主料:北豆腐3块肉泥100g 红椒1/2个火腿30g 青椒1/2个
辅料:蛋清1/2个牛肉粉1/2勺胡椒粉1勺生抽1/2勺盐适量高汤适量水淀粉适量韭菜叶适量豆芽适量

步骤
1.准备所需要的食材。
2.豆腐切成1厘米厚，边长4厘米的方块。
3.青红椒切丁。
4.火腿切小丁，豆芽洗净备用。
5.肉泥里放入蛋清、牛肉粉、生抽、盐和胡椒粉。
6.顺着一个方向搅拌至上劲。
7.锅里倒油烧热，放入豆腐。
8.豆腐炸至金黄色捞出用吸油纸吸油。
9.韭菜叶用开水烫软。
10.取一片豆腐，放上适量的肉泥。
11.再盖上一片豆腐，用韭菜叶捆扎好。
12.依次做好所有的豆腐盒。
13.锅里倒油烧热，放入火腿丁和豆芽炒香。
14.锅里倒入高汤烧开，放盐调味。
15.放入豆腐盒烧开后改中火焖煮8分钟。
16.放入青红椒丁。
17.用水淀粉勾芡。
18.撒入黑胡椒，用铲子轻轻拌匀。

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你是偶的狼，色到忧伤……

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127 主題	0 好友	5715 積分

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TA的每日心情

	無聊 2023-12-23 10:04

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2015-1-25 21:36:08 |只看該作者

看着不错，应该很好吃

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127 主題	0 好友	5715 積分

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TA的每日心情

	無聊 2023-12-23 10:04

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2015-2-6 17:55:59 |只看該作者

爱吃豆腐，但看着不太好做呀

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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2 主題	0 好友	1886 積分

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TA的每日心情

	開心昨天 03:24

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[LV.10]以壇為家III

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地板

發表於 2015-2-12 00:08:38 |只看該作者

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5 主題	6 好友	1984 積分

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TA的每日心情

	開心 12 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2015-2-12 00:58:35 |只看該作者

不错，做下试试。

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7 主題	24 好友	2359 積分

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TA的每日心情

	開心 5 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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6^#

發表於 2015-2-12 01:50:54 |只看該作者

有好看又好吃的美食，我喜欢哦。

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9 主題	39 好友	5659 積分

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TA的每日心情

	奮斗 12 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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7^#

發表於 2015-2-12 11:14:35 |只看該作者

这造型挺有创意。。。

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8 主題	1 好友	9463 積分

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TA的每日心情

	奮斗昨天 08:13

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[LV.Master]伴壇終老

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8^#

發表於 2015-9-23 13:04:55 |只看該作者

有营养的超级美食

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8 主題	0 好友	5326 積分

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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[LV.8]以壇為家I

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9^#

發表於 2019-3-25 03:22:17 |只看該作者

有机会试一下，看饿了，马一个~

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 10:39

簽到天數: 3534 天

[LV.Master]伴壇終老

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10^#

發表於 2024-3-1 15:07:34 |只看該作者

造型极好

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