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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 云耳番茄汤[图]

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[湯類] 云耳番茄汤[图]

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電梯直達

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樓主

發表於 2011-12-1 16:33:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

·配　　料:	主料：云耳 2朵，金针 1/2两，(约20克)，番茄2-3个，清鸡汤，清水各1罐，鸡蛋 2只，油1/2汤匙；调味料：盐3/4茶匙，糖 1/3茶匙，胡椒粉少许；

·操　　作:	(1)云耳，金针用清水浸泡约 1小时，洗净； (2)云耳剪小块，金针切云硬端，再用热水浸5分钟，沥干水分， (3)番茄洗净，切件去籽； (4)烧热油，略爆番茄，注入清鸡汤和水，加调味料，云耳，金针同煮滚片刻，熄火； (5)下鸡蛋拌匀，即可供食。

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TA的每日心情

	開心昨天 19:29

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2024-1-17 20:13:05 |只看該作者

滋补汤品

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TA的每日心情

	奮斗 1 小時前

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2024-7-18 09:46:46 |只看該作者

番茄為啥要加雲耳啊？

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 10 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2024-7-18 20:53:10 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

又学到一个新名词，云儿是什么？木耳的一种吗？

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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