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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 私家气锅排骨

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[主菜] 私家气锅排骨

29 主題	0 好友	249 積分

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TA的每日心情

	開心 2023-7-5 14:49

簽到天數: 442 天

[LV.9]以壇為家II

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電梯直達

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樓主

發表於 2016-11-1 03:27:19 |只看該作者 |倒序瀏覽

                                    菜谱简介
                                                                        气锅是通过蒸汽使菜成熟，因此能更多的保留菜的营养。

                                                                                 材料
                                                                                                            排骨500克，鲜香菇250克，胡萝卜1根，土豆1个，花椒大料少许，葱姜，酱油盐少许


                                                                                                            做法
                                                                                                      1、排骨浸泡1小时后，放入中火煸炒出香味和油，把多余的油倒出。
                                                                     2、放入花椒、大料、酱油、盐、胡萝卜，土豆继续煸炒，让胡萝卜和土豆继续吸收肉中的油份。
                                                                     3、准备好气锅一只，铺上生菜。
                                                                     4、把煸炒好的排骨等码放入气锅，放入香菇、葱姜，上锅蒸，中火大约1小时。


                                                                              小诀窍
                                                                     1、排骨可以替换成鸡。
                                                      2、如果喜欢吃清淡的口味可以不放酱油，少放盐。
                                                      3、香菇很好吃，但是不出数，所以可以相应多放

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1萬主題	0 好友	9萬積分

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2016-11-1 07:23:20 |只看該作者

我不是很喜欢吃排骨

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TA的每日心情

	怒 2024-10-28 19:58

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2016-11-1 08:23:59 |只看該作者

我不是很喜欢吃排骨

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	無聊 2024-5-19 22:32

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[LV.10]以壇為家III

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地板

發表於 2016-11-3 21:08:45 |只看該作者

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起锅是什么锅

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	開心 6 天前

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[LV.9]以壇為家II

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5^#

發表於 2016-11-5 15:08:28 |只看該作者

汽锅类的东西都很好吃

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8 主題	0 好友	5326 積分

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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6^#

發表於 2019-3-25 02:41:07 |只看該作者

马一个，很好吃的样子，色香味俱全~

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TA的每日心情

	開心昨天 10:33

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[LV.Master]伴壇終老

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7^#

發表於 2024-3-1 15:09:36 |只看該作者

肉味十足

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