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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 飲食百科 › 这样做鱼，鱼的肉质才鲜嫩入味

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[飲食常識] 这样做鱼，鱼的肉质才鲜嫩入味

2452 主題	0 好友	8980 積分

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TA的每日心情

	無聊 2024-5-31 16:03

簽到天數: 177 天

[LV.7]常住居民III

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貢獻值: 1
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電梯直達

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樓主

發表於 2021-10-3 08:43:57 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料：鱼，豆豉，蒜，姜，胡椒粉，蚝油，蒸鱼鼓油，淀粉，红辣椒
做法步骤：
第一步：鱼肉改刀切片
第二步：碗中放入豆豉，切一些蒜末，姜末加入，用热油泼一下，搅拌均匀
第三步：腌制一下鱼肉，加入胡椒粉，蚝油，蒸鱼鼓油，淀粉，搅拌均匀
第四步：腌制好的鱼肉摆盘，上面淋上搅拌好的豆豉
第五步：锅中烧水，水开，放入锅中蒸8分钟即可
第六步：起锅，端出蒸好的豆豉鱼，上面撒上葱花，红辣椒
第七步：起锅烧油，用烧开的油泼一下葱花，红辣椒就大功告成了

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TA的每日心情

	擦汗 2023-7-2 16:35

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[LV.8]以壇為家I

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沙發

發表於 2021-10-16 15:14:23 |只看該作者

鱼，豆豉，蒜，姜，胡椒粉，蚝油，蒸鱼鼓油，淀粉，红辣椒

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TA的每日心情

	開心昨天 21:14

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2023-4-16 19:09:48 |只看該作者

简便而保持营养

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11 主題	1 好友	5838 積分

TA的每日心情

	奮斗 2023-7-25 09:05

簽到天數: 793 天

[LV.10]以壇為家III

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地板

發表於 2023-5-17 09:08:45 |只看該作者

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