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[內地] 红烧鸭肉菜椒

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    發表於 2012-4-20 13:20:39 |只看該作者 |倒序瀏覽
    1.jpg

         鸭肉很香,只是单独做鸭肉的话会比较腻,还会比较腥,加入几个菜椒后口感上会清爽很多,也更营养了,多了维生素。

    原料:鸭肉300g。菜椒200g
    配料:姜,蒜,葱花,白砂糖,老抽,盐,料酒,鸡精。
    做法:

    2.jpg
    1.备齐原料:鸭肉,菜椒,姜蒜,葱花。
    2.菜椒切丝,鸭肉切块。
    3.锅内热油倒入两勺白砂糖待糖起泡后把鸭肉倒入锅内爆炒。
    4.加入一勺老抽,少许盐,切好的姜蒜末,料酒,半碗水。

    3.jpg
    5.盖上锅盖慢慢炖煮。大火开锅后改小火直至鸭肉软烂。
    6.待鸭肉熟后把切好的青椒倒入锅内开大火把青椒焖熟
    7.加一勺盐和鸡精调味。
    4.jpg


    5.jpg

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    發表於 2017-2-8 20:24:40 |只看該作者
    鸭肉不宜多吃
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    發表於 2018-2-21 01:00:14 |只看該作者
    这个好像不错哦
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2023-3-8 15:45:40 |只看該作者
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    红烧很美味
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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