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盘点20个值得一去的美食国度

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    發表於 2012-5-10 15:21:53 |只看該作者 |倒序瀏覽
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    新西兰的“环太平洋”料理风格是受到欧洲、泰国、马来西亚、印度尼西亚、玻利尼西亚、日本和越南所影响。到了新西兰,千万别忘了多尝尝新西兰的葡萄酒

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    如果想品尝地道的新西兰风格,可点羊肉、猪肉、鹿肉、鲑鱼、小龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝、扇贝、甘薯、奇异果和树番茄(tamalillo)等烹制的菜品,还有最具代表性的新西兰甜点“帕洛娃”(pavlova),这是以白奶油和新鲜水果或浆果铺在蛋白霜上制成的。

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    这里到处充满南国海洋的塬始美感,椰林摇曳的碧绿岛屿所构成的诱人度假岛国。

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    斐济人在饮食嗜好注重讲究吃海产品,注重菜肴的丰盛。

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    澳大利亚这片神奇的世界,不仅是厨师眼中的天堂,还是你能大块朵颐世界各地最精致美食的好地方,而且价格实惠你不用担心钱包过分变瘪。

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    想象一下,热带水果那浓浓的香甜滋味,富有异国情调的 香草和时蔬,香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉,数不清的各种水产海鲜,各种奇怪名字的贝类,一些味道上佳的奶酪,以及曾荣获大奖的橄榄油,这就是澳大利亚的美食。

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    泰国地处热带,泰国人喜欢食用富有刺激性的调味品,如辣椒,葱,蒜,姜等。吃泰国菜一定要勇于尝试各种调味酱,因为泰国菜的精髓皆在酱中,泰国人非常喜欢吃辣椒,民间有"没有辣椒不算菜"的俗语。普通泰菜价格不贵。
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    曼谷街道有不少露天小摊大排挡,它们晚上的时候才会出现,无论大街小巷——真正的食客都知道,那里才是泰国美食灵魂所在,尽管卫生状况不尽人意,但意想不到的美味和公道的价格仍吸引着无数的食客。

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    日本料理素来以精致富有观赏性而著称,导游坂下小姐告诉我们,日本料理是用眼睛品尝的料理,更准确应该是用五感来品尝的料理,即眼-视觉、鼻-嗅觉、耳-听觉、触-触觉、舌-味觉。然后能尝五味,同中国料理相同,即甜酸苦辣咸。并且还需具备五色,黑白赤黄青。

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    日本的海鲜曾是很多旅者必吃的大餐,不过近阶段是否要在日本吃海鲜还是要三思而后行。

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    韩国摆餐桌的特征是所有饮食同时摆出。都知道韩国的泡菜很有名,这泡菜就是韩国的第一美食,营养好味道好还美容,是韩国人顿顿离不了的菜。除了泡菜,韩国人还离不开辣酱,泡菜里有,烤肉上有,面条里有,海鲜上有,生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜。  

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    可以说,韩国菜的特点之一就是辣。这种辣和中国的辣不一样,中国的辣是香香的咸辣,而韩国是甜甜的干辣,吃时不觉得,咽下去辣得人直喘粗气。

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    由于毛里求斯居住有不同的种族,因此便集合了各民族的独特饮食习惯,例如印度咖喱、东非烧鸡、英国烧牛肉、客家梅菜扣肉等,岛上也盛产水果和海鲜,价钱相宜,种类繁多。而且毛里求斯的餐馆环境非常不错,让人赏心悦目,在这样的餐馆里就餐是一种享受。

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    由于毛里求斯居住有不同的种族,因此便集合了各民族的独特饮食习惯,例如印度咖喱、东非烧鸡、英国烧牛肉、客家梅菜扣肉等,岛上也盛产水果和海鲜,价钱相宜,种类繁多。而且毛里求斯的餐馆环境非常不错,让人赏心悦目,在这样的餐馆里就餐是一种享受。

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    突尼斯人的日常饮食主要是健康的地中海食品。很久以前,突尼斯人就开始使用硬质小麦、小麦、粗粒小麦粉和橄榄油来料理食物。一家典型的突尼斯风味餐厅会在客人看菜单的同时首先提供橄榄食品吸Harissa辣椒酱,是一种有红胡椒及咖喱酱调味制成的辣椒酱,用来蘸面包吃。

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    一个“美食之国”,才能满足这些“挑剔的胃”。因此,各种风味美食在突尼斯云集,叫上名的,叫不上名的,既然来到突尼斯,抱着满足好奇心的态度也要大胆试一下。

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    有“南美巨人”之城的巴西,充满了街道狂欢、异域沙滩文化、桑巴音乐和生动的食物。巴西的烹饪是一个多民族的万花筒,受葡萄牙、非洲、意大利和土著巴西人共同影响,成為一個厨艺荟萃的国度。

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    因为巴西烧烤不同于一般的烧烤,它品种丰富而且原材料非常考究,专业的烧烤厨师将大块大块的鲜牛肉、羊排、羊腿、牛排、圣诞火腿等放入烤架,一圈圈的铁链在齿轮的带动下匀速转动,使食物在炭火上均匀受热,烤出来的味道棒极了。

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    对许多人而言,美式食物就是汉堡、热狗、炸鸡和比萨。如果你是好吃甜食的人,你可能会想到苹果派或巧克力片饼干。但这些就是你在美国惟一找得到的食物吗?答案当然是“不”!和许多大国一样,美国有数个截然不同的地区,每个地区都有自己特有的食物特色。

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    比如到了德克萨斯,一定会尝一尝哪里的烧烤;到了纽约,一定不能错过这里的芝士蛋糕;到了新英格兰,首当其冲要尝的是新英格兰的海鲜杂烩汤;而到了费城,自然要尝试这里的费城牛排。

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    墨西哥,又是一个热情似火的国度,一定不要错过这里的烤肉!

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    在墨西哥全国各地,不论是乡村还是城市,街头巷角都有卖玉米饼的摊位。当地人很喜欢站在摊边,要几个热腾腾、香喷喷的玉米饼,卷上自己喜欢的烤肉和各种调味酱,再来瓶冰镇的啤酒或果汁,边吃边聊,很是惬意。

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    由于古巴是个多民族、多文化的国家,古巴食物受西班牙、法国、非洲、阿拉伯、中国和葡萄牙文化的影响,因而色彩缤纷、味道丰富。

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    无“煎”不炊。蒜、茴香、意大利香草、芫荽、月桂叶等是古巴人最常用的香料。古巴人除了采用简单的烹调方法外,调味时一般也不用极辣或味道极浓的香料。不少古巴菜均以 "sofrito" 来调味。

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    加拿大是一个多元民族融合的国家,新鲜的自然食材与异国文化融合,孕育出独具特色的加拿大美食。太平洋、大西洋岸盛产的海鲜,艾伯塔省特产的鲜嫩牛肉,安大略省鲜美多汁的水果,加拿大人以最纯净、天然的高质量食材,融合了新、旧时代烹调风格,来满足各种挑剔的胃口。

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    这里是美食爱好者的天堂。最新鲜的海鲜、汁多味美的当地农产品、世界一流的葡萄酒。位于耶鲁镇的BlueWaterCafé被誉为加拿大最佳海鲜餐厅,在这个雅皮出没的区域,由红砖仓库建筑改建而成的餐厅非常引人注目。

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    意大利民族是一个美食家的民族,他们在饮食方面有着悠久历史,如同他们的艺术、时装和汽车,总是喜欢精心制作。意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。

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    意大利菜系非常丰富,菜品成千上万,除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉,它的海鲜和甜品都闻名遐迩。源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,故有“西餐之母”之美称。

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    在西班牙,不管是正式餐厅、小酒馆里,你总是随时可以看到当地人拿着附有细细长长尖嘴的橄榄油壶,面包上、餐盘里,大量浇淋橄榄油,十足痛快淋漓!每一道佳肴,无论是拌的、炒的、炸的、烩的、炖的,也可以吃得出浓浓的橄榄油香,无一例外。

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    这一大份海鲜饭够气派够诱惑吧!是不是已经身未动,心已远了呢!

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    發表於 2012-5-12 10:36:03 來自手機 |只看該作者
    哪里有钱啊
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    没钱啊!!!
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    發表於 2012-5-12 18:00:14 |只看該作者
    图片很漂亮
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    發表於 2012-5-12 18:15:27 |只看該作者
      美食美食    下去吃晚饭~~
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    發表於 2012-5-12 20:52:45 |只看該作者
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    發表於 2012-5-12 22:49:37 |只看該作者
    额,好饿,好想去!
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2012-5-12 22:55:27 |只看該作者
    厲害,我也想去這些地方
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