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[粉,面,飯] 豆角香菇打卤面

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-1-6 15:10:07 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

手擀面适量
土豆适量
香菇适量
胡萝卜适量
五花肉适量
鸡蛋适量

辅料

葱适量
蒜适量
香菜适量
植物油适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
生抽适量
水适量

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
高级难度

豆角香菇打卤面的做法步骤

1

把所需食材切好备用
2

热锅加油五花肉煸香，葱花、蒜片爆香
3

料酒、生抽烹锅
4

倒入豆角，香茹，胡萝卜丁
5

翻炒均匀至炒干水分
6

加入适量的清水煮开
7

锅开后加入适量的盐煮至食材熟透
8

淋入蛋液煮沸
9

关火加少许鸡精调味儿
10

撒香菜段搅拌均匀即可
11

手擀面提前制作完成
12

锅中加水煮沸放入面条搅散，盖上锅盖再次煮沸即可
13

捞出过凉水沥干水分
14

盛入碗中浇上卤汤即可

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沙發

發表於 2024-1-6 19:03:36 |只看該作者

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jimdyh

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發表於 2024-8-30 13:18:25 |只看該作者

打卤面原来是这个样子的？我还以为是拌面那种

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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