什锦香肠焖饭

雨落润田

食材明细
主料

• 大米3杯
  

辅料

• 土豆1个
• 青椒1个
• 香肠1根
• 胡萝卜1根
  

调料

• 食用油适量
• 食盐1小勺
  

• 咸鲜口味
• 焖工艺
• 三刻钟耗时
• 简单难度
  

什锦香肠焖饭的做法步骤

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  1
  
  备好食材，土豆去皮和其它食材一起洗净，备用。
  
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  2
  
  香肠切小块，青椒、土豆和胡萝卜切滚刀块，少许胡萝卜切花片。
  
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  3
  
  锅中倒油，下青椒煸香后盛出。
  
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  4
  
  锅中留底油，放入土豆、香肠和胡萝卜。
  
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  5
  
  加1勺食盐，翻炒均匀，放凉备用。
  
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  6
  
  将大米，用水淘洗干净。
  
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  7
  
  把刚炒过的食材，全部倒在大米上面，再加入清水，水量莫过食材即可。
  
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  8
  
  合上盖子，按上煮饭键；也可以这样操作，长按“开始键”5秒，右上角的WIFI显示灯，亮起。
  
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  9
  
  同时打开手机上面的操作程序，选择相应功能键，点击启动。
  
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  10
  
  煮饭的过程中，手机和电压力锅是完全同步的。
  
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  11
  
  结束后，打开锅盖。
  
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  12
  
  放入之前炒过的青椒片，翻拌均匀即可。
  
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  13
  
  盛入碗中。
  
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  14
  
  趁热开吃，又香又好吃，关键方法还简单。
  
  小窍门
  1、将香肠及蔬菜，提前用油、盐煸炒一下，再混合大米一起煮，会更加入味。
  2、使用电压力锅煮饭，同样的大米，但水量要比普通电饭煲要略少些，更加地好吃。
  3、觉得WIFI繁琐，也可以直接选择默认模式煮饭。
  

Djb222

臘腸燜飯，從來不踩坑！

jimdyh

如果把大米换成糯米，那这个饭会更香啊