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[粉,面,飯] 咸味牛肉腊八粥

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    發表於 2024-1-16 23:06:44 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
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    咸味牛肉腊八粥的做法步骤

    • 1

      准备各种豆子,盘子里没有黄豆,后面又加进去了,如果有时间,可以将黄豆、鹰嘴豆、红豆和绿豆提前泡发。煮粥更省时间,对于忙碌的打工人来说,有时候可能会忘记准备食材,这也很正常,不泡也能煮,需要用压力锅。


    • 2

      把各种豆子和米洗好备用。各种豆子的用量约在30克左右,这是四人份的粥用的材料。


    • 3

      洗好的材料放进压力锅中,启动杂粮粥,煮粥的事情就交给压力锅了,不用看不用守,到点开锅直接用就可以了。咱们今天煮肉粥,接下来的步骤也很重要。


    • 4

      煮粥的时间,咱们把肉准备好,牛瘦肉去掉筋和膜,切成小块后放进绞肉机中,打成细肉馅备用。


    • 5

      打好的肉馅,加生抽、盐和白胡椒粉拌均匀,充分拌均匀后淋一些食用油拌均匀,淋油有两个用处,一是可以让肉馅口感更嫩,二是加了油的肉馅下锅煮的时候不会成大坨。另外准备一把香菜,切碎备用。


    • 6

      压力锅中的粥煮好后,倒入汤锅中,放在炉火上煮开,把之前准备好的肉馅下锅煮一滚就好了。


    • 7

      加盐加蘑菇粉,放上香菜碎和芝麻油,香香的杂粮肉粥就煮好了。是不是特别简单。同样方法,我们可以用压力锅煮白粥粥底,吃的时候滚一些肉末或者鱼片都非常好。传统小火慢煮当然也非常好,只是我们都很忙,需要更快捷方便的方法。喜欢你也试试吧。




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    發表於 2024-1-16 23:15:58 |只看該作者
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    發表於 2024-1-17 09:13:55 |只看該作者
    這臘八粥到底好不好吃?
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-1-17 10:31:11 |只看該作者
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    营养丰富,制作简单
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-1-17 17:12:53 |只看該作者
    咸味的腊八粥,这还是第一次听说
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    發表於 2024-1-18 12:59:33 |只看該作者
    腊八节快乐!!!!
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    發表於 2024-1-18 15:18:38 |只看該作者
    哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
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    發表於 2024-1-19 20:04:50 |只看該作者

    日常打卡
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    發表於 2024-1-20 16:39:39 |只看該作者
    兔兔图兔兔图
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    發表於 2024-1-21 05:04:06 |只看該作者
    手残党 教程没用
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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