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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 青椒肉丝



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[主菜] 青椒肉丝

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雨落润田

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比思貴賓

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    11 小時前

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2024-3-17 09:37:36 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    青椒肉丝的做法步骤

    • 1

      猪肉瘦肉切丝，加酱油、花雕酒、胡椒粉、蛋清半个拌匀，加少许菜油锁住水分。

    • 2

      青椒，根据自己喜欢可以选择辣或不辣，我选的不辣的螺丝椒，切丝备用。

    • 3

      青椒下锅干煸断生，炒制时加点毛毛盐，转盘备用。

    • 4

      炒锅下油，5成热下肉丝炒发白，下青椒翻炒。

    • 5

      翻炒几下，加点酱油、蚝油、味精。

    • 6

      起锅装盘，色泽红润，清香味型。

    • 7

      这道菜是快速菜，时间一分钟内完成，炒久了肉质老。



    20240223170866848304639212948394.jpg (95.8 KB, 下載次數: 55)

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    xuyang1576078
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  • TA的每日心情
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    2024-3-17 16:44

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    [LV.7]常住居民III

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    沙發
    發表於 2024-3-17 09:39:19 |只看該作者
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2024-3-17 21:34:47 |只看該作者
    示范岗神鼎飞丹砂大
    发改的萨达萨达撒
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    划时代后

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2024-3-17 21:45:47 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    回归结果见客户根本
    发改的萨达萨达撒
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    Djb222

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-3-21 08:59:19 |只看該作者
    這肉絲醃的有點過頭了吧？
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