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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 孜然法式羊排



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[主菜] 孜然法式羊排

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雨落润田

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    發表於 2024-3-23 23:08:23 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    调料

    孜然法式羊排的做法步骤

    • 1

      法式羊排洗过，冷水下锅。

    • 2

      水开多焯几分钟，捞出来温水洗去浮沫儿。

    • 3

      放入锅里，加足量温水，少许盐，花椒，辣椒，姜片。

    • 4

      大火煮开，中小火煮40分钟。

    • 5

      关火。

    • 6

      羊排捞出，晾至温热。

    • 7

      适量盐，生抽，蚝油，辣椒粉，孜然粉，孜然粒调味儿。

    • 8

      抓匀腌制20分钟。

    • 9

      螺丝椒，洋葱，土豆。

    • 10

      土豆煮8～10分钟。

    • 11

      捞出控水。

    • 12

      螺丝椒，洋葱，土豆放入羊排中。

    • 13

      拌匀。

    • 14

      放入烤盘中。

    • 15

      预热，上下火180度，烤20分钟。

    • 16

      取出翻面刷油，继续烤8～10分钟。

    • 17

      成品。



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    Djb222

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    [LV.9]以壇為家II

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    沙發
    發表於 2024-4-27 09:04:31 |只看該作者
    烤的不夠焦！！
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    jimdyh

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-4-27 13:35:22 |只看該作者
    腌制羊排，这个好，看着就想吃
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    qazmlp1099

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2024-4-28 00:16:19 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    做法很复杂，但是味道相当赞~
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    独步苍穹

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    發表於 2024-5-15 15:27:25 |只看該作者
    不错，不错，不错
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