空气炸锅版鸡腿披萨

shengxue31011

空气炸锅版鸡腿披萨

[url=][/url]

“空气炸锅版~西红柿鸡腿披萨。面粉100g+2g酵母粉+温水65g+白糖3g+玉米油10g和成面团发酵至2倍大。排气擀成圆形用碗扣一下出边，用叉子压出形，先170℃烤6分钟饼胚定形。然后抹上蕃茄酱，放上芝士碎。（鸡腿切块用奥尔良烤肉酱+少许油+胡椒粉腌30分钟，用锅炒熟鸡腿碎），接着放上熟鸡腿肉，香肠，圣女果，再撒芝士碎，170℃再烤8分钟。”

食材明细
主料

• 面粉100g
• 酵母粉2g
• 温水65g左右
  

辅料

• 白糖3g
• 玉米油10g
• 香肠1个
• 鸡腿1个
• 小圣女果适量
  

调料

• 奥尔良烤肉酱适量
• 黑胡椒粉适量
• 马苏里奶酪碎适量
• 蕃茄酱适量
  

• 其他口味
• 烤工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

空气炸锅版鸡腿披萨的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备好食材。鸡腿切小块，用奥尔良酱+玉米油+胡椒粉腌半小时，再用平底锅炒熟鸡腿肉。
  
• 
  
  2
  
  面粉发酵好揉好排气。
  
• 
  
  3
  
  擀成薄片。
  
• 
  
  4
  
  用盘子扣一下，出个边边。
  
• 
  
  5
  
  用叉子压出如图，170℃烤6分钟定形。
  
• 
  
  6
  
  拿出抹上蕃茄酱。
  
• 
  
  7
  
  撒上奶酪碎。
  
• 
  
  8
  
  放上鸡腿肉与香肠。
  
• 
  
  9
  
  撒上奶酪碎。
  
• 
  
  10
  
  放小圣女果，再放奶酪碎。
  
• 
  
  11
  
  170℃烤8分钟。
  
• 
  
  12
  
  成品，切块食用。