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[粉,面,飯] 茄丁肉酱打卤面

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雨落润田

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比思貴賓

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

樓主

發表於 2024-4-5 23:38:53 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

面条半斤
圆茄子1个
酱油适量
菜码儿随意

辅料

西红柿1个
肉丁100克
盐4克

酱香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

茄丁肉酱打卤面的做法步骤

1

茄子切成小丁。西红柿去皮切块备用。
2

锅中放适量油，放入茄丁和1克盐，煸炒至变色，水份蒸发。盛出备用。
3

锅中放少许油，油热后放入肉丁进行煸炒，至变色。
4

放入西红柿煸炒片刻，放入茄丁，继续煸炒。加入2克盐，和适量酱油。
5

汁变少出锅。茄丁肉酱就做好了。
6

切菜码。像西芹，豇豆等需要提前在开水中煮一下。
7

煮面条。锅中放足够的水，开锅后下入面条，开锅后煮5分钟左右，如果夏天吃，可以在凉白开水中过一下。
8

面条盛出，放好酱和菜码儿拌匀可享用。

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jimdyh

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2024-4-6 03:42:34 |只看該作者

打卤面的精髓我觉得其实还是面条

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Djb222

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板凳

發表於 2024-4-9 09:54:29 |只看該作者

這麵條看起來就有勁道！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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andysu

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[LV.7]常住居民III

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地板

發表於 2024-4-11 00:21:17 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

厉害厉害

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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andysu

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	難過 2024-7-25 11:24

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[LV.7]常住居民III

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5^#

發表於 2024-4-11 00:22:16 |只看該作者

厉害厉害

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tak318

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	奮斗 6 天前

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[LV.8]以壇為家I

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6^#

發表於 2024-4-26 15:50:04 |只看該作者

飞机袭胸摸屁股

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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theuskty

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	開心昨天 02:24

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[LV.7]常住居民III

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7^#

發表於 2024-4-26 23:31:57 |只看該作者

面条很关键

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budazhe

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	郁悶昨天 08:40

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[LV.10]以壇為家III

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8^#

發表於 2024-4-27 11:59:07 |只看該作者

巧克力和蛋弄在一起

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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smqsfui

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	開心 2024-12-17 20:35

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9^#

發表於 2024-4-28 00:48:36 |只看該作者

礼貌回复

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1912622716

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	開心前天 12:13

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10^#

發表於 2024-4-28 15:34:35 |只看該作者

可以学一学。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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