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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 锅包肉

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[主菜] 锅包肉

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TA的每日心情

	無聊 20 小時前

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[LV.6]常住居民II

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電梯直達

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樓主

發表於 2024-4-16 09:29:45 |只看該作者 |倒序瀏覽

1.淀粉与水成1:1的比例，调制成糊备用。

2.通脊切成宽度3厘米，厚1厘米的薄片。

3.取净碗，用5克盐腌制10分钟

4.葱、姜切细丝，香菜切段。

5.在锅中倒入色拉油500克，待油温烧到六成热时，将裹好糊的肉片下入油锅中炸脆，盛出备用。

6.在锅中倒入番茄酱炒香，再加入白糖、白醋、盐、料酒转小火烧开。

7.在用水淀粉进行勾芡。

8.然后下入炸好的肉片，转大火进行翻炒。

9.最后倒入香菜，葱丝，姜丝，继续大火翻炒，翻炒均匀后出锅装盘。

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TA的每日心情

	開心 20 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2024-4-16 10:10:28 |只看該作者

经典东北菜啊，吃过几次，感觉太甜了

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TA的每日心情

	開心 2024-4-17 09:07

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[LV.6]常住居民II

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板凳

發表於 2024-4-16 10:46:22 |只看該作者

不错，这个肉很好吃的！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	奮斗 12 小時前

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[LV.9]以壇為家II

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地板

發表於 2024-4-17 16:27:54 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

東北鍋包肉，可以！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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