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[主菜] 创意彩色艺术卤蛋

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    發表於 2024-5-3 21:59:29 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    • 红火龙果粉适量
    • 茴香适量(垫底用)
    • 植物叶子适量

    调料
    工具
    • 新的干净的丝袜几只


    创意彩色艺术卤蛋的做法步骤

    • 1

      将鸡蛋多清洗几遍。


    • 2

      入锅中煮熟,我是先放鸡蛋,再放少许的白醋(好剥皮)后开的火煮制10分钟。


    • 3

      煮时放了点白醋,就能很轻松就逐个剥好每个鸡蛋,没有1个剥坏的。


    • 4

      这新的丝袜。


    • 5

      清洗干净的不同形状的小叶子。


    • 6

      取一片植物叶子放在鸡蛋上,再套入丝袜中系好。


    • 7

      将红火龙果粉加入适量水调匀。


    • 8

      锅中先加入足量的水,加入适量料酒、卤蛋料、盐、及红火龙果粉(感觉颜色有点浅,后又加了点红曲粉),再放入鸡蛋卤制20分钟。


    • 9

      因为是昨晚八点多钟做好的,又浸泡了一夜,白天做也不用浸泡太长时间(颜色是我要的)。


    • 10

      取出卤制好的鸡蛋,颜色很漂亮啊!


    • 11

      去掉鸡蛋上的叶子,清洗一下,哇,好漂亮啊!


    • 12

      花色图案清晰美观。


    • 13

      既可观赏,又可品尝。




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    發表於 2024-5-4 15:01:01 |只看該作者
    要给创作者好好赞一下了,不说谁看的出来这是卤蛋啊
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    發表於 2024-5-9 11:24:12 |只看該作者
    雞蛋搞的這麼花里胡哨幹嘛
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

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