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[主菜] 紫苏桃子姜

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-7-23 20:57:51 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

桃子适量
杨梅适量

辅料

仔姜适量
紫苏适量

调料

白砂糖适量
白醋适量
盐适量

酸甜口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

紫苏桃子姜的做法步骤

1

仔姜和桃子清洗干净备用。
2

杨梅用盐水浸泡清洗。
3

桃子果肉切块。
4

仔姜切片。
5

桃子加入少量盐和白砂糖，翻拌均匀静置。
6

仔姜也同样少量盐和白砂糖翻拌均匀静置。
7

紫苏清水洗净。
8

洗净的紫苏切细。
9

加入白砂糖。
10

将紫苏叶揉抓至变软。
11

加入白醋，加了白醋的紫苏叶汁会变色。
12

碗里放入桃子，再加入紫苏叶。
13

放入仔姜。
14

放入杨梅。
15

依此类推把所有食材均匀摆放入碗。
16

把泡桃子和仔姜的水一起倒入碗里，最后放入冰箱冷藏。
17

这是泡了一晚的紫苏桃子姜。
18

泡了两个晚上的紫苏桃子姜，爽脆酸甜的桃子和仔姜，夏天吃非常开胃。
19

成品。
20

成品。

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jimdyh

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沙發

發表於 2024-7-24 13:31:08 |只看該作者

这个算甜品吗？还是算其他的？

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Djb222

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板凳

發表於 2024-7-24 18:17:33 |只看該作者

这不是杨梅吗？？

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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