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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 白菜丸子汤

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[湯類] 白菜丸子汤

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TA的每日心情

	開心昨天 15:22

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2024-7-26 21:25:23 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

白菜适量
肉馅适量

调料

葱适量
蒜适量
姜适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
食用油适量
香菜适量
胡椒粉适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜丸子汤的做法步骤

1

肉馅一边加入花椒水（或纯净水）一边搅拌，搅拌上劲后再加入盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、姜末、葱末和少许淀粉，继续搅拌均匀，放置一会。
2

白菜叶洗净，撕成大片。
3

葱白葱叶分开切碎，蒜切片，香菜洗净切段。
4

调好入味的肉馅用手虎口挤成圆丸子，放入盘中备用。
5

锅中倒入食用油烧热，放入葱白蒜片炒香。
6

放入白菜翻炒几下，加入热水烧开，煮2分钟左右。
7

放入丸子搅拌均匀，继续煮5分钟左右，加入盐。
8

关火，加入葱花香菜搅拌均匀。
9

成品图。

20231119170039032272476811472081.jpg (220.21 KB, 下載次數: 103)

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TA的每日心情

	開心昨天 02:38

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2024-7-27 01:01:27 |只看該作者

老百姓家里最常见，也是最受欢迎的汤之一，简单好做又鲜美了

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TA的每日心情

	奮斗昨天 09:31

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2024-7-27 09:53:25 |只看該作者

青菜湯能減肥啊！！！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	慵懶 2024-12-17 19:13

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[LV.9]以壇為家II

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地板

發表於 2024-7-27 16:20:15 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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