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[主菜] 三杯带鱼：带鱼切块腌制，煎至金黄，与调料焖煮。

14 主題	1 好友	47 積分

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TA的每日心情

	開心 2024-8-19 09:48

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[LV.3]偶爾看看II

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2024-8-19 16:05:00 |只看該作者 |倒序瀏覽

[color=var(--md-box-samantha-normal-text-color) !important]三杯带鱼的菜谱：

[color=var(--md-box-samantha-deep-text-color) !important]食材：带鱼、米酒、酱油、胡麻油、姜、葱、盐、淀粉、八角、香叶
[color=var(--md-box-samantha-deep-text-color) !important]制作步骤：
- 带鱼清理干净，切成段，两面均匀划开一些口子。
- 将姜片和葱段挤出汁液滴入带鱼段中，加入一丁点盐，充分抓匀，腌制十分钟。
- 腌制出来的水分倒掉，用厨房用纸吸干净，两面均匀拍上淀粉。
- 锅里倒入胡麻油，油烧到三四成热时，放入带鱼段，中小火慢慢煎，煎至两面金黄。
- 煎黄的带鱼出锅，用底油煸香葱姜。
- 加入米酒、酱油、八角、香叶和适量开水。
- 再次烧开后放入带鱼，中小火焖至汤汁浓稠。
- 出锅，可以享用了

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TA的每日心情

	慵懶 3 天前

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2024-8-21 20:45:02 |只看該作者

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TA的每日心情

	開心 18 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2024-8-22 00:18:55 |只看該作者

三杯鸡如雷贯耳，三杯带鱼还是第一次听说

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TA的每日心情

	奮斗 10 小時前

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[LV.9]以壇為家II

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地板

發表於 2024-8-22 09:00:48 |只看該作者

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炸帶魚才是YYDS

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我的野蛮女友

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TA的每日心情

	開心 2024-11-29 11:31

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2024-8-29 09:18:17 |只看該作者

炸帶魚才是YYDS

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TA的每日心情

	奮斗 7 小時前

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[LV.9]以壇為家II

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6^#

發表於 2024-8-30 09:35:47 |只看該作者

這個好吃！！

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TA的每日心情

	慵懶 6 天前

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[LV.9]以壇為家II

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7^#

發表於 2024-8-31 13:39:54 |只看該作者

这个我觉得一般

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TA的每日心情

	慵懶 2024-12-7 02:30

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[LV.7]常住居民III

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8^#

發表於 2024-8-31 20:50:40 |只看該作者

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TA的每日心情

	擦汗 4 天前

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[LV.10]以壇為家III

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9^#

發表於 2024-9-1 14:18:01 |只看該作者

very very good

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TA的每日心情

	擦汗 4 天前

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[LV.10]以壇為家III

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10^#

發表於 2024-9-1 14:28:40 |只看該作者

very very good

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