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[粉,面,飯] 番茄牛腩焖面

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發表於 2024-10-23 22:53:02 |顯示全部樓層

食材明细
主料

牛腩适量
番茄适量
生面条适量

辅料

八角适量
桂皮适量
香叶适量
生姜适量

调料

花生油适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量
盐适量

原味口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

番茄牛腩焖面的做法步骤

1
牛腩洗净改刀切小块。
2
将牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净。
3
香料备齐备用。
4
番茄去皮洗净切细。
5
锅中热油放入香料炒香。
6
放入牛腩炒干水份。
7
适量蚝油生抽，老抽，盐炒匀。
8
加入适量清水煮开。
9
将牛腩转入高压锅中。
10
大火煮开转小火压15-20分钟左右。
11
锅里热油放入番茄，将番茄炒软炒出汁。
12
舀上煲好的牛腩。
13
加入适量清水，煮开熬几分钟入味。
14
放入生面条。
15
搅拌均匀，焖至面条断生即可。
16
成品。
17
成品。

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jimdyh

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[LV.Master]伴壇終老

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發表於 2024-10-24 01:07:09 |顯示全部樓層

这个食材的量，感觉有面没面都无所谓了

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edwardswing

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發表於 2024-10-25 14:39:23 |顯示全部樓層

哈哈，要是一般小餐馆里的牛肉面也放这么多牛肉就好了。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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ssx51466

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發表於 2024-10-25 20:05:30 |顯示全部樓層

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

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Djb222

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[LV.9]以壇為家II

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發表於 2024-10-31 09:30:09 |顯示全部樓層

這牛腩可以，有筋頭！

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heled

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發表於 2024-10-31 19:19:20 |顯示全部樓層

营养丰富，老幼皆宜！

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shm0820

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發表於 2024-11-6 10:25:14 |顯示全部樓層

這牛腩可以，有筋頭！

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shm0820

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高中生

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	開心昨天 09:18

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[LV.4]偶爾看看III

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發表於 2024-11-9 10:45:27 |顯示全部樓層

這牛腩可以，有筋頭！

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甘草

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[LV.Master]伴壇終老

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發表於 2024-11-9 20:14:11 |顯示全部樓層

味道极佳

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流星转白斗

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高中生

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	怒昨天 17:32

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發表於 2024-11-15 00:33:15 |顯示全部樓層

感觉还是不错的，不过个人还是喜欢土豆烧牛肉

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