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[粉,面,飯] 可爱的小猪豆沙包

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    食材明细
    主料
    辅料

    小猪豆沙包的做法步骤

    • 1
      牛奶加糖熔化,温热时加入酵母静置两三分钟


    • 2
      把酵母液加入面粉中和成光滑的面团


    • 3
      放在温暖的地方发酵,大约两小时左右


    • 4
      取出面团放在案板上揉搓,尽量排空气体


    • 5
      取一小块面团加入一滴红色素,揉搓均匀备用


    • 6
      把步骤4中的白面团分成等分的小剂子


    • 7
      一个个包入豆沙馅料,分口备用


    • 8
      把红面团擀成薄片,用裱花嘴按出一个个小圆圈


    • 9
      用筷子轻轻按压出两个小猪鼻孔


    • 10
      沾一点点水把上一步中的鼻孔贴到上面包好馅的面团上


    • 11
      步骤8中按出的小圆,用擀面杖轻轻擀成椭圆形做小猪的耳朵


    • 12
      把上一步中的耳朵贴上去,用筷子按一个小孔孔


    • 13
      接下来用牙签吸两粒芝麻按上去做小猪的眼睛,这样小猪的雏形就做好了


    • 14
      最后就是上锅蒸,蒸15-20分钟,熄火5分钟以后揭盖,防止回缩哦




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